ほくほく美味しい♪かぼちゃコロッケ★
☆ばた〜すこっち☆ @cook_40042317
ほくほくしてて、かぼちゃの甘味が美味しいコロッケです(^∀^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きるとよく作ります★
ほくほく美味しい♪かぼちゃコロッケ★
ほくほくしてて、かぼちゃの甘味が美味しいコロッケです(^∀^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きるとよく作ります★
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油をしいたフライパンであめ色になるまで炒める。
- 2
かぼちゃは茹でやすいように煮物くらいの大きさに切って、柔らかくなるまで茹でる。
- 3
かぼちゃが茹であがったらボウルに移し潰して①と油を切ったシーチキンを加えて混ぜ合わせる。
- 4
③に塩・胡椒を少々ふって混ぜる。
- 5
④を小判型にして、小麦粉→卵（溶いたもの）→パン粉の順につける。
- 6
サラダ油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり(^_^)v
- 7
ソースをかけて食べて下さい★
コツ・ポイント
揚げ油の量はコロッケの高さの半分くらいで充分です♪
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