カレーな豚肉とレタスのうま煮

ゆめももりん @cook_40220075
お手軽簡単☆
うま煮なのに調理時間わずか10分です♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたわずかなレタスを使える料理を考えました。
カレーな豚肉とレタスのうま煮
お手軽簡単☆
うま煮なのに調理時間わずか10分です♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたわずかなレタスを使える料理を考えました。
作り方
- 1
フライパンに油・にんにくを入れ炒め、豚肉を塩こしょうする。ニンジン・えのき・コンソメを随時加える。(2分)
- 2
カレー粉・ケチャップを更に加え1分煮込み、レタスを混ぜ合わせ黒こしょうで味を整え火を切る。
- 3
2をお皿に盛りつけ塩ゆでしたオクラを2㎜程度の輪切りにし上に乗せる。
コツ・ポイント
オクラはお肉を炒めている時に塩ゆでしておく。
にんにくは薄くスライスもしくはみじん切り。
ニンジンはみじん切りで彩りを与える。
えのきは半分にカット。
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