黒ゴマドレーヌ
ぷりんあらも～ど @cook_40083842
大好きな黒ゴマを入れたマドレーヌを作ってみました。
ゴマの香りがとてもよいです。
このレシピの生い立ち
ブレンディ＋と一緒に食べたいスイーツは「黒」がいいと思い、黒ゴマを入れたマドレーヌを作ってみました。
黒ゴマドレーヌ
大好きな黒ゴマを入れたマドレーヌを作ってみました。
ゴマの香りがとてもよいです。
このレシピの生い立ち
ブレンディ＋と一緒に食べたいスイーツは「黒」がいいと思い、黒ゴマを入れたマドレーヌを作ってみました。
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分け、バターを電子レンジで（約２０～３０秒）溶かしておく。
小麦粉はふるっておく。 - 2
卵白をあわ立てる。（角がたつくらい）
- 3
２に砂糖を３回に分けて（泡だて器で泡立てながら）入れる。
- 4
３に卵黄を１玉ずつ（泡だて器で泡立てながら）入れる。
- 5
４にふるった小麦粉とすり黒ゴマを１度に入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。（このとき泡をつぶさないように）
- 6
５に溶かしたバターとバニラエッセンスを入れて、バターが残らないようにさっくり混ぜる。
- 7
焼き型に入れて、１８０℃に熱したオーブンで１３分焼く。
（オーブンによって温度・時間は調整してください。）
コツ・ポイント
ゴマの分量が多すぎると膨らみません。
生地は泡をつぶさないように、さっくり混ぜてください。
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久しぶりのレシピです。簡単にすぐできるケーキを作りました。黒ゴマをたーっぷり入れてつくりましょう!(^^)!
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