シラスとピーマンの油なしシンプル炒め
Yuketta @cook_40206382
調味料はお酒だけ。テフロン加工のフライパンで、油を使わずラクラク簡単&淡い味わいの炒め物。
このレシピの生い立ち
メタボ夫が食べてくれそうな優しいお惣菜を考えてみました。
シラスとピーマンの油なしシンプル炒め
調味料はお酒だけ。テフロン加工のフライパンで、油を使わずラクラク簡単&淡い味わいの炒め物。
このレシピの生い立ち
メタボ夫が食べてくれそうな優しいお惣菜を考えてみました。
作り方
- 1
ピーマンを千切りにし、買って来たシラスを準備します。
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- 2
フライパンを温め、❶と、お酒をいれ、強火にします。
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- 3
手早くかき混ぜ、水分を飛ばします。
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- 4
フライパンの水分がなくなったら盛り付けます。
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- 5
アレンジ❶
赤ピーマンだと、甘味があります(^^) -
- 6
アレンジ2
赤ピーマンと青ピーマンとシラスで、トリコローレ、イタリア、インド国旗色*\(^o^)/*。 -
コツ・ポイント
シラスの淡さを味わうために、使う調味料は、お酒だけ。油も、辛味もニンニクも使いません。
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あんころんぶー -
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