キャベツは1枚1枚はがし茹でこぼす。

玉ねぎはみじん切りにし、炒めて合挽き肉と粘りが出るまで混ぜる。

お鍋にキャベツを敷きその上に合挽き肉→キャベツ→合挽き肉と最終的にキャベツが一番上になるよう交互に重ねる。

水500mlにケチャップ40g、減塩コンソメ大さじ1を混ぜてそれをキャベツと合挽きミンチを入れたお鍋に入れる。

弱火でコトコト煮る。ミンチに火が通ったら食べられますがキャベツがトロトロになるまで煮込んだ方が美味しいです♡*。