ゆで卵 de 彩りトッピング♪

Drako
Drako @cook_40044030

ゆで卵をおろし金でおろすだけ!
彩りきれいなトッピングになります♪
このレシピの生い立ち
義母はポテトサラダの上に必ずゆで卵の裏ごしをトッピングするのですが、裏ごしが面倒なので簡単にマネできないかな・・・とやってみたらきれいにできたので。

ゆで卵 de 彩りトッピング♪

ゆで卵をおろし金でおろすだけ!
彩りきれいなトッピングになります♪
このレシピの生い立ち
義母はポテトサラダの上に必ずゆで卵の裏ごしをトッピングするのですが、裏ごしが面倒なので簡単にマネできないかな・・・とやってみたらきれいにできたので。

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材料

  1. お好きなだけ

作り方

  1. 1

    卵とひたひたの水を小鍋に入れて火にかけ、15分ゆでて固ゆで卵をつくる。

  2. 2

    冷水にとり、しっかり冷めたら殻をむく。

  3. 3

    トッピングしたい料理の上でゆで卵をおろし金でおろす。

  4. 4

    今回はグラタンにかけました♪(TOP写真は焼く前。)

コツ・ポイント

卵は必ず固ゆでにしてください。
いろいろなサラダやグラタンにどうぞ☆

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Drako
Drako @cook_40044030
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ナチュラルな雑貨やインテリアが大好きな11年目主婦(30代)です。最近はゆっくりペースで、つくれぽの掲載が遅れ気味ですが、よろしくお願いします♪
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