☆★レンジで3分☆★梅にんじん★☆
Natsutach @cook_40037526
れしぴ本掲載感激♡レンジで簡単に材料も調味料もコレだけ。お弁当に人参を梅で和えた赤色おかず
H23.6.21話題入り♡
このレシピの生い立ち
甘めのにんじん苦手な家族の為にさっぱり梅と合わせてみました。
☆★レンジで3分☆★梅にんじん★☆
れしぴ本掲載感激♡レンジで簡単に材料も調味料もコレだけ。お弁当に人参を梅で和えた赤色おかず
H23.6.21話題入り♡
このレシピの生い立ち
甘めのにんじん苦手な家族の為にさっぱり梅と合わせてみました。
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- 1
にんじんは千切り。梅干は種を取り包丁でたたいておく。耐熱皿ににんじんを入れごま油とよく混ぜラップをして3分チン♪
- 2
レンジから出してにんじんがしんなりしていたらだしの素、砂糖を加え味がなじんだら梅干、ゴマを絡ませて出来上がり。
- 3
たくさん作ったらカップに小分けして冷凍庫へ。使う時はそのままお弁当へぽん☆作り置きできて便利ですよ～。
- 4
- 5
2018年6月レシピ本に掲載されました。
-
- 6
-
コツ・ポイント
レンチンが終わったらにんじんの硬さを確認してください。
お好みになりますが硬いようなら20～30秒程度追加加熱して様子を見てください。
お砂糖は指でつまんでパラパラ…隠し味程度です
加熱せずに生にんじんのままでもナムルっぽくて美味しいです♡
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