梅ゼリーと桃のジェラート
瑞樹（＾-＾）ｂ @cook_40217313
ゼリー？
桃缶で作ったジェラートの上に
梅ゼリーとパイナップルを乗せました
かき混ぜて一緒に食べて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
桃のスイーツ以来ゼリー作りに嵌ってます
今年作った梅シロップで作った梅ゼリーと
桃缶で作った桃のジェラートと
パイナップルでデザートを作ってみました(ﾟｰﾟ*)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
桃缶をシロップ毎タッパーに移して凍らせておきます。
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- 2
梅ゼリーは説明書の作り方どおりで作って冷蔵庫で冷やしておきます。
フルフル感を出すために水の量は多くしてみました。 - 3
凍った桃缶を角氷くらいの大きさに切って、牛乳、砂糖と一緒にミキサーでシェィクします。
凍った桃は包丁で簡単に切れます。 - 4
出来上がったゼリーをフォークでグチャグチャにして１cm角ぐらいに切ったパイナップルと混ぜます。
- 5
コップ２／３にジェラートを入れて、その上に混ぜたゼリーとパインをのっけて出来上がり＾＾
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- 6
かき混ぜて食べるとゼリーのフルフルとパイナップルの食感とジェラートのヒンヤリ感がメッチャ良い感じ(ﾟｰﾟ*)ｂ
コツ・ポイント
ゼリーは分量どおりだと水250ccの所、水とシロップで400ccで作ってみたけどもう少しゆるくても良かったかも＾＾
いろんな缶詰を冷凍しておくか業務用の冷凍フルーツを買っておくと何時でもジェラートが作れて重宝しますよ＾＾
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