豚小間切れ肉の照り焼き丼ミニアスパラ添え

今回の材料です。
ご飯が1人分加わります。

ミニアスパラは根元を少し切り落としラップに包みレンジで30秒加熱します。

ミニアスパラを30秒加熱しました。

〇を合わせてタレを作ります。（好みの味に調整します）

豚小間切れ肉を広げ片栗粉をまぶします。

フライパンにオリーブ油をひき加熱し５の豚小間肉を焼きます。

豚小間肉の両面に焼き色がついたら、皿に取り出します。

豚小間肉を取り出したフライパンをキッチンペーパー等で綺麗にします。

綺麗になったフライパンに４のタレを入れひと煮立ちさせてから、豚肉を戻し弱火でタレを絡めます。

温かいご飯を器によそります。
９でタレの絡んだ肉をご飯の上に盛り付けます。

豚肉を盛り付けたら３のアスパラを飾ります。

フライパンに残ったタレを全体にかけ完成です。