満足☆豚バラ肉の照り焼き丼

満足☆豚バラ肉の照り焼き丼-レシピのメイン写真

満足☆豚バラ肉の照り焼き丼

ゆうゆう0310 @cook_40027123

豚バラ肉の照り焼き丼です。甘辛のタレがご飯に合います。こってりして美味しいです。

このレシピの生い立ち
豚バラ肉（四元豚）を使い、思い付きで出来た料理です。鶏肉で作っても美味しいです。鶏の三色丼レシピID : 18455165

豚バラ肉の照り焼き丼です。甘辛のタレがご飯に合います。こってりして美味しいです。

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豚バラ肉（四元豚）を使い、思い付きで出来た料理です。鶏肉で作っても美味しいです。鶏の三色丼レシピID : 18455165

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満足☆豚バラ肉の照り焼き丼

ゆうゆう0310 @cook_40027123

豚バラ肉の照り焼き丼です。甘辛のタレがご飯に合います。こってりして美味しいです。

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豚バラ肉（四元豚）を使い、思い付きで出来た料理です。鶏肉で作っても美味しいです。鶏の三色丼レシピID : 18455165

豚バラ肉の照り焼き丼です。甘辛のタレがご飯に合います。こってりして美味しいです。

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豚バラ肉（四元豚）を使い、思い付きで出来た料理です。鶏肉で作っても美味しいです。鶏の三色丼レシピID : 18455165

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材料

1人分

豚バラ薄切り肉 100～120ｇ
●酒大11/2
●醤油大11/2
●味醂大11/2
●砂糖小1/2~
ご飯 150ｇ
薄力粉少々
サラダ油(炒め用) 少々
白胡麻少々

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作り方

1

豚バラ肉に茶漉しで薄力粉を薄く塗します。
2

熱したフライパンに油をひきお肉を焼きます。中火で焼き焦げ目が付いたら裏に返し、同様に焼きます。
3

余分な油を拭き取り●を加え、中火～強火にして照りをつけます。
4

器にご飯を盛り付け、お肉を上にのせ、白胡麻を散らします。

コツ・ポイント

こちらは少し厚めの焼肉用を使っています。薄切り肉を使う時は7~8㎝に切って下さい。砂糖はお好みで加減して下さい。おろし生姜を加えても美味しいです。

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ゆうゆう0310 @cook_40027123

2013/11/12 06:07に公開

こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。

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このレシピのキーワード

丼照り焼き薄力粉酒ご飯豚バラ薄切り

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