土鍋で作る簡単煮物！大根と里芋と椎茸！
愛情たっぷりぷり @sabanomizuni_no_hito
切って茹でて味付けしたら蓋をしめておしまい！土鍋はこのために出すと片付けなど面倒なのでお鍋をやった翌日のついでレシピ！
このレシピの生い立ち
カレーを作るのに土鍋をだしたのでついでに作りました。出来上がったらお皿にもりつけて、土鍋でカレー！
土鍋で作る簡単煮物！大根と里芋と椎茸！
切って茹でて味付けしたら蓋をしめておしまい！土鍋はこのために出すと片付けなど面倒なのでお鍋をやった翌日のついでレシピ！
このレシピの生い立ち
カレーを作るのに土鍋をだしたのでついでに作りました。出来上がったらお皿にもりつけて、土鍋でカレー！
アプリでひらく作り方
- 1
大根と里芋は乱切りにして里芋はお水に浸しておきます。
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- 2
ヒタヒタのお水に大根里芋を入れて火が通るまで茹でます。お鍋をわけるのが面倒だったので土鍋で。。。
-
- 3
蓋をして沸騰したらすぐ火を止めます。しばらく放置して火の通りを確認し、2/3くらいの水を捨てます。
- 4
出汁ぱっく、椎茸、すき焼きのタレを入れて蓋をし、沸騰したら再び火をとめます。粗熱がとれるまでそのまま放置します。
-
- 5
味、しみしみ〜の煮物の出来上がり！
分量が適当なので味付けはお好みで。。。 -
コツ・ポイント
土鍋は土レミパンという平野レミさんの土鍋を使用しました。土鍋を使うと楽チンなので煮物はエブリデイ土鍋使用です。
汁の色が濃いですが、すき焼きのタレを使ったのでちょうど良い濃さです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173129
