HBで簡単!おいしすぎる発芽ライ麦パン♡

✽エーデルワイス✽ @cook_40170134
つぶつぶモチモチ!ライ麦粒がたまりません。栄養価も高く、おいしい発芽ライ麦パンです。
このレシピの生い立ち
ドイツ土産のライ麦で、おいしいライ麦パンを食べたいと思ったので!
発芽ライ麦を入れることで、さらに栄養価もアップします。
とってもおいしいので、ぜひお試しください。
HBで簡単!おいしすぎる発芽ライ麦パン♡
つぶつぶモチモチ!ライ麦粒がたまりません。栄養価も高く、おいしい発芽ライ麦パンです。
このレシピの生い立ち
ドイツ土産のライ麦で、おいしいライ麦パンを食べたいと思ったので!
発芽ライ麦を入れることで、さらに栄養価もアップします。
とってもおいしいので、ぜひお試しください。
作り方
- 1
発芽ライ麦粒を用意します。
- 2
全ての材料を入れ、パン生地コースを選び、一次発酵まで。
ショートニングは生地がまとまってから入れる方がいいです。 - 3
発酵後、2分割し丸めて30分ベンチタイム。
- 4
丸め直して、2次発酵
- 5
発酵後、クープを入れて、霧吹きでたっぷり水をふく。
- 6
250℃に余熱したオーブンで、焼き色が付くまで23分程焼きます。(ご自宅のオーブンによって調節してください)
コツ・ポイント
成型せずに最後までHBにおまかせでも、もちろんOKです!
ちょっと頑張りたい方は、どんな成型でもご自由にどうぞ!
一手間ですが、発芽ライ麦をおすすめします❤️
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19173140






