食パンの中を包丁でカットし、食パンで器を作る。中のパンはひと口大にカットしておく。

ほうれん草をゆがいて、３ｃｍ幅にカットする。鶏肉は、ひと口大、玉ねぎはスライスし、しめじは、根をカットし、ほぐしておく。

フライパンを熱し、バターを入れ、先ほどカットした鶏肉、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草を炒める。

全体がいたまったら、中火にし、小麦をまんべんなくまぶす。粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を入れる。

固形のブイヨンを手で砕いて入れる。コーヒー用のミルク３個を入れて塩こしょうで味を整える。

パンに炒めた具材とカットしたパンを入れ、上にチーズをお好みの量のせる。

２００℃のオーブンで約１０分焼く。