作り方
- 1
豚ロースは一口大に切ります。ボリューム感が欲しい時は切らなくてもＯＫ！
- 2
玉ねぎは５ｍｍ幅の細切り。
人参は短冊切り。
レンコンは３ｍｍ幅に切り、４等分にします。 - 3
フライパンに油を熱し、中火でお肉を焼きます。
色が変わってきたら野菜を入れ、一緒に炒めます。 - 4
砂糖を振り入れ、具材に絡めます。
その後、醤油、酒の順番で入れ、中火で炒めながら味を絡めます。 -
- 5
最後にみりんを入れて、照りが出るように絡めます。
全体に味がしみ込んだら豚丼の具は完成です！！ - 6
器にご飯を盛り、キャベツの千切りを乗せ、その上に豚丼の具材を載せて完成！
コツ・ポイント
野菜はお好みで好きなものをいれてくださいね！ピーマンを入れても美味しいし、彩もいいですよ！
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