キャベツは千切りにし、長ねぎは白髪ねぎにして水にさらしてから良く水を切っておきます。

油をひいた鍋で豚肉を炒め色が変わってきたら5㎜幅に切った玉ねぎも加えて良く炒めます。

砂糖、醤油、お酒を各大さじ１杯ずつ加えて煮詰めます。

水と和風顆粒だしを加えてひと煮立ちさせ砂糖小さじ1杯、醤油大さじ2杯、みりん大さじ1杯を入れ弱めの中火で煮詰めます。

器にご飯を盛り、千切りキャベツをたっぷり敷き詰めます。

お好みの濃さになった具と汁をたっぷり盛り白髪ねぎをのせて七味をふったら出来上がりです(≧∇≦)b