ぱぱっと豚丼
もへほっぺ @cook_40061779
忙しい時でもしっかりご飯♪ぱぱっとスグにつくれる豚丼です。
このレシピの生い立ち
時間のない時でもぱぱっと少ない材料で簡単にボリュームのある丼ぶりものをと思い…
食べる時に温め直すだけにしました。
ぱぱっと豚丼
忙しい時でもしっかりご飯♪ぱぱっとスグにつくれる豚丼です。
このレシピの生い立ち
時間のない時でもぱぱっと少ない材料で簡単にボリュームのある丼ぶりものをと思い…
食べる時に温め直すだけにしました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにし、長ねぎは白髪ねぎにして水にさらしてから良く水を切っておきます。
-
- 2
油をひいた鍋で豚肉を炒め色が変わってきたら5㎜幅に切った玉ねぎも加えて良く炒めます。
-
- 3
砂糖、醤油、お酒を各大さじ１杯ずつ加えて煮詰めます。
-
- 4
水と和風顆粒だしを加えてひと煮立ちさせ砂糖小さじ1杯、醤油大さじ2杯、みりん大さじ1杯を入れ弱めの中火で煮詰めます。
-
- 5
※お好みの濃さまで煮詰めますが『コツ・ポイント』を参考にしてみて下さい。
- 6
器にご飯を盛り、千切りキャベツをたっぷり敷き詰めます。
-
- 7
お好みの濃さになった具と汁をたっぷり盛り白髪ねぎをのせて七味をふったら出来上がりです(≧∇≦)b
-
コツ・ポイント
お好みの濃さまで煮詰めますが冷まして半日ほど置いた方が味がしみて美味しいので、工程4では程々に煮詰めて温め直した時に味を決めるといいです。
調味料の量は各ご家庭の味に調整してください。
しめじや舞茸などの茸類を入れても美味しいで～す♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19472885
