りんご2個分をいちょう切りで厚さ1cmに切り、鍋で砂糖、レモン汁を加えて透き通り、汁気がなくなるまで煮る
中火で15分程

火から下ろしてバターとシナモン少々を加えて混ぜて冷ます

解凍したパイシートをアルミ皿に乗せてりんごのフィリングを乗せる
もう一枚のパイシートを細長く切り、網状に乗せていく

卵黄をハケで表面に塗っていく

温めておいたオーブントースターで焼く(10分程)

途中で真ん中が良い色に焼けたらその部分にアルミホイルを被せてもう少し焼いていく(さらに10分程)

全体的に焼けたら完成！
トースターの種類によっても若干の時間の差はあると思います( º＿º )