大根とキュウリの塩昆布和え

chieshow
chieshow @cook_40134169

昆布の旨味と野菜の歯ごたえがやみつきになります。
あっという間にできちゃう一品です。
このレシピの生い立ち
今ハマっている塩昆布で浅漬けが作りたくて。

大根とキュウリの塩昆布和え

昆布の旨味と野菜の歯ごたえがやみつきになります。
あっという間にできちゃう一品です。
このレシピの生い立ち
今ハマっている塩昆布で浅漬けが作りたくて。

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材料

二人分
  1. キュウリ 1本
  2. 大根 5cm
  3. 大根の葉っぱ 5cm
  4. 塩昆布 ひとつまみ
  5. 少々
  6. 和風だしの素 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを1cm位のななめ切りにします。

  2. 2

    大根を拍子切りに、葉っぱは1cm位に切ります。

  3. 3

    ジップ付き保存袋に切った野菜、塩昆布
    、塩、和風だしの素をいれてもみこみます。

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど寝かせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

かぶや人参など、いろんな野菜でもおいしく出来そうです!

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自分でおいしい物が作れるって楽しい事だなって思います。さらに、自分のレシピが広がれば生活がさらに楽しいものになるような気がします。 cookpadは毎日のように見ています。紹介してくれた皆さんに感謝しています。もっともっと可能性を広げるきっかけになるような気がしています。
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