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じゅんさいの煮物
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じゅんさいの煮物-レシピのメイン写真

じゅんさいの煮物

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

ご飯がすすむ一品です
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じゅんさいとなめこのツルンとしたもののレシピを考えてみました。

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材料

4人分
  • じゅんさい 1袋
  • なめこ(小) 1袋
  • 水 1カップ
  • A砂糖 小さじ2
  • A酒 大さじ1/2
  • Aしょうゆ 大さじ1と1/2
  • Aみりん 小さじ2
  • (好みで大根おろし) 2㎝幅のもの
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作り方

  1. 1

    じゅんさいとあんめこは水洗いをざるに上げる。小鍋に水とAの調味料を入れふつふつしてきたらじゅんさい、なめこを入れ5分煮る

  2. 2

    火を止め、好みで大根おろしを入れる。ザルで水分を軽く切って完成。

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
2013/09/22 14:48に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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このレシピのキーワード

煮物 なめこ 大根おろし 酒

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