胸肉は繊維に逆らって薄く削ぎ切りにする。
白菜は3cm幅に切る。

残った味噌汁の中に①を加え弱火にかける。

鶏肉の色が変わってきたら、○と白菜の芯を加える。

グツグツしてきたら、味噌と白菜の葉を加え火を通す。