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ソーセージとチーズのマフィン
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ソーセージとチーズのマフィン-レシピのメイン写真

ソーセージとチーズのマフィン

れいこりん4
れいこりん4 @cook_40097211

チーズとソーセージのお食事マフィンです♪
トップにマヨネーズはお好みで。
このレシピの生い立ち
前日のたこ焼きで余った具材のソーセージとチーズを有効活用したくて、朝食用にお食事マフィンにしました♪

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れいこりん4
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チーズとソーセージのお食事マフィンです♪
トップにマヨネーズはお好みで。
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前日のたこ焼きで余った具材のソーセージとチーズを有効活用したくて、朝食用にお食事マフィンにしました♪

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材料

  • ★薄力粉 120g
  • ★ベーキングパウダー 4g
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g
  • キャノーラ油 20g
  • *牛乳 0〜30g(お好みで)
  • マヨネーズ 30g
  • ☆ソーセージ 4本くらい
  • ☆ベビーチーズ 2つ
  • ◎パセリ 適量
  • ◎マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    量りにボールを置き、★薄力粉とBPを量りながら入れて、泡立て器で混ぜておく(振るうかわり)。

  2. 2

    ソーセージとチーズは角切りに切っておく。

    • ソーセージとチーズのマフィン作り方2写真
  3. 3

    量りながら上から順に、卵→砂糖→サラダ油→マヨ→牛乳を入れてその都度混ぜ合わせる。
    ※マヨネーズ状になるくらい泡立てる。

    • ソーセージとチーズのマフィン作り方3写真
  4. 4

    5に1の★粉類を入れてさっくり混ぜ合わせる。
    ※ザルで振るって入れるとなおよし。

    • ソーセージとチーズのマフィン作り方4写真
  5. 5

    2の角切りソーセージとチーズを入れさっくり混ぜ合わる。

    • ソーセージとチーズのマフィン作り方5写真
  6. 6

    オーブンを170℃に予熱する。

  7. 7

    シリコンカップや紙のマフィンカップのまん中までスプーンを使いながら流し入れる。
    ◎トップにマヨネーズやパセリをかける。

    • ソーセージとチーズのマフィン作り方7写真
  8. 8

    170℃のオーブンで22~25分焼いて出来上がり♪
    ※竹串を刺して生地がついてこなければOK♪(22分焼きました)

    • ソーセージとチーズのマフィン作り方8写真
  9. 9

    シリコンカップは一口サイズで子供用に♪
    焼き上がり時間は22分くらいです。

    • ソーセージとチーズのマフィン作り方9写真
  10. 10

    紙のマフィンカップは大人用やラッピングして持ち寄りおやつにも♪
    焼き上がり時間は25分くらいです。

    • ソーセージとチーズのマフィン作り方10写真
  11. 11

    《追記》2023.5
    牛乳をお好みで、0〜30g追加して下さい。

コツ・ポイント

粉類を入れたらさっくり混ぜること。
生地にマヨネーズを入れる事で、さっくりふわふわな仕上がりになります♪

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れいこりん4
れいこりん4 @cook_40097211
2017/05/26 08:20に公開
14歳、12歳、9歳の男の子のママです。息抜きに趣味のお菓子とパンを作っています。Instagramやってます☆アカウント名→@reikorin4
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このレシピのキーワード

マフィン ソーセージ 牛乳 薄力粉 卵

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