ご飯がすすむ★ゴマねぎ味噌
カラタッキーー @cook_40062879
ゴマと生姜の風味がきいています！！ご飯のお供に、おつまみにもいいかも～。簡単にできました☆
このレシピの生い立ち
ご飯のお供がほしくて・・・冷蔵庫の中にあるもので作ってみました♪
ご飯がすすむ★ゴマねぎ味噌
ゴマと生姜の風味がきいています！！ご飯のお供に、おつまみにもいいかも～。簡単にできました☆
このレシピの生い立ち
ご飯のお供がほしくて・・・冷蔵庫の中にあるもので作ってみました♪
作り方
- 1
まず合わせ調味料の材料をよくかき混ぜておきます。
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- 2
生姜は粗いみじん切り、長ネギはすこし厚めに切ります。
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- 3
フライパンを熱して、ゴマ油を投入。そのあと生姜を炒めて香りを出します。
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- 4
長ネギとゴマを投入して、長ネギがしんなりするまで炒めます。
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- 5
１の合わせ調味料を投入し、よくかき混ぜます。混ざったら鰹節を投入してさらに炒めて焦げる手前で完成です！
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コツ・ポイント
味噌の種類によっては水をおおさじ１～2加えてのばしたほうがいいかもしれないです。そのときは水分がしっかり飛ぶまで炒めましょう。
ご飯のお供だけでなく、お餅に塗ったり野菜スティックにつけてたべてもGOODです！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175064
