タネゆるめなのでスプーンでフライパンに落としてもOK。大根おろし・ポン酢・ケチャップなどで。冷めても案外もっちり感あるけどレンチンで再びもっちもちです。ミンチ100gに同量の豆腐、25gの片栗粉…作りやすい量でどうぞ。