息子大好き!ちくわの納豆揚げ

まままっちん
まままっちん @cook_40050963

ちくわの中に納豆を詰めてみました。
ビニール袋で詰めるの簡単♪
チーズを入れるとおつまみにも!

このレシピの生い立ち
ちくわ大好き&納豆大好きの長男のために作ってみたら、お気に入りの一品に。
お手ごろ食材で我が家のお助けメニューになってます♪

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材料

3~4人前
  1. ちくわ 8本
  2. 納豆(ひきわりがおすすめ) 1パック
  3. プロセスチーズ(ベビーチーズ) 2個
  4. 天ぷら粉・水 適量
  5. 青のり 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを三等分の長さに切ります。

  2. 2

    ビニール袋に納豆と付属のタレを入れ、軽くもみます。タレがなければしょうゆ少々でもOK。

  3. 3

    ひきわりではない方は、納豆を包丁でたたいておくといいです。

  4. 4

    生クリームのホイップのようにビニール袋の納豆を円すい形に整え、先端が直径5~7mm程度になるように切ります。

  5. 5

    ちくわの穴に納豆を優しく詰めます。
    はみ出すと焦げの原因になるので注意!

  6. 6

    チーズは縦に3等分に切り、ちくわに詰めます。ちくわの長さに合わせて下さいね。

  7. 7

    天ぷら粉と水を混ぜて衣を作り、青のりを加えてさらに混ぜます。

  8. 8

    揚げ油を熱し、衣を着けたちくわの表面がいい揚げ色になるまで揚げます。

コツ・ポイント

ビニール袋に納豆を入れて詰め込むと、手も汚れないし片付けもとっても楽チンです。

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レシピ作者

まままっちん
まままっちん @cook_40050963
に公開
旦那さんと何やら思春期に突入した兄妹との4人暮らし。毎日の料理よりもたまに作るお菓子作りの方が気合いが入っちゃいます。
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