作り方
- 1
サツマイモを適当な大きさに切る。砂糖をふりかけ、レンジでチン♪
- 2
サツマイモが柔らかいうちに、適当な大きさにほぐす。ベーコンを入れ、塩コショウをして、またほぐす。
- 3
マヨネーズをお好みでかけ、混ぜる。仕上げにパセリを飾り付けたら完成！
- 4
ベーコンの代わりに、ゆで卵バージョンもあります！でもコッチは卵入りなので日持ちしないので注意！
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コツ・ポイント
私はいつも電子レンジするとき、普通のあたためでなく、根菜温めメニューを選択して、チン♪してます。
そのほうが、すぐ柔らかくなってる気がするので～＊
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