
作り方
- 1
味噌とみりん、酒、砂糖を器に入れてよく混ぜる。
- 2
ラップをして、電子レンジでチン♪
800Wで30秒前後が目安だけど、様子を見ながら。とろりとしてくればOK。 - 3
取り出して、バターを混ぜ込む。余熱で溶けます。
- 4
温野菜に添えて・・・他にも使えるかもね。
コツ・ポイント
ご家庭の味噌の味や好みで、砂糖や味噌の量を調節してみてください。 甘い目がいい人は、もう少し砂糖が必要かも。
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