かける味噌ダレ

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手作り工房 @tedukurikoubou

みそ味のタレ!
ソースのようにかけて使います。
串カツに合います!
温野菜にも!オムライスにも(^^)

かける味噌ダレ

みそ味のタレ!
ソースのようにかけて使います。
串カツに合います!
温野菜にも!オムライスにも(^^)

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材料

  1. みそ 100g
  2. だし汁 90cc
  3. 45cc
  4. みりん 45cc
  5. 砂糖 55g

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れて混ぜ合わせながら10~15分煮立てるだけで完成です!

  2. 2

    出来上がった味噌ダレは清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存します。

  3. 3

    串カツに合います!
    温野菜にかけたり、オムライスにかけたり…便利に使えます♪

  4. 4

    ふろふき大根も簡単!
    茹でた大根に味噌ダレをかけるだけ♪

  5. 5

    茹でたコンニャクにかければ みそおでん!

  6. 6

    揚げたナスに味噌ダレをかけても◎です!

コツ・ポイント

よく煮立てて混ぜ合わせて下さい。
八丁味噌で作るとより本格的です!

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最近はタレやドレッシング作りが楽しいです(*^^)vUPしたレシピは時々見直して追記してます。『手作り工房』インスタグラムhttps://www.instagram.com/tedukurikoubou
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