キャベツの葉をはぎ、さっとゆで、水気をきってさましておく。

贅沢3層仕立ての濃厚クリーミーチーズを8ミリ幅に切って棒状にし、さらに長さを半分に切る。

棒状にしたチーズを、巻きやすい大きさに切ったキャベツの葉でくるくる巻いていく。写真は巻き途中です。

3を餃子の皮で巻く。