ホットワイン。

ホットワイン。-レシピのメイン写真

ホットワイン。

TOMOTORY @cook_40044618

なんか調子悪い…と思ったら、体温をあげてみよう。暖かくなります。
このレシピの生い立ち
体を温める飲み物。風邪のひき始めや、寒さを感じたらまず…いかがでしょうか？
卵酒より簡単だと思います。

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卵酒より簡単だと思います。

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卵酒より簡単だと思います。

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材料

2人前

赤ワイン(渋そうな物) 375ccくらい
砂糖(グラニュー糖など) 大さじ2～3杯
シナモンパウダー適量

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作り方

1
安売りワインとヨーグルトについていた砂糖と常備品のシナモン…と、手持ち鍋。
2
ワイン、砂糖、シナモンパウダーを鍋に入れます。
3
あとは弱火で、混ぜながら温めていきます。
4
鍋の縁から細かい泡が立って、砂糖が溶けていたら完成。砂糖が溶けていない時は火を止めて余熱で溶かして下さい。
5
あとは、カップに注いで、ぬくまってください。

コツ・ポイント

シナモンはパウダーでなくても大丈夫、茶漉しで濾して飲んでください。スティックを使用するときは温めたワインをカップに入れ砂糖を後から加えて、かき回すマドラー代りにしてみてください。砂糖の量もワインの渋みと、お好みで調整してください。

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TOMOTORY @cook_40044618

2011/04/28 01:05に公開

喰う、喰らう、食する、いただきます(^0^)!m/…ごちそうさま(^-^)!m/

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このレシピのキーワード

シナモン赤ワイン

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