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鶏もも唐揚げ。
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鶏もも唐揚げ。-レシピのメイン写真

鶏もも唐揚げ。

赤りんご
赤りんご @cook_40107566

ザンギのような味!!レタスときゅうりも山盛りで!!
このレシピの生い立ち
無償に唐揚げを食べたくて。

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材料

2人分
  • 鶏もも 1枚300gほど
  • a塩胡椒 適量
  • a鶏がらスープの素 小さじ2
  • aガーリック 適量
  • aめんつゆ 大さじ1
  • a日本酒 大さじ3
  • aみりん 大さじ2
  • aほんだし 大さじ1
  • a昆布だし 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ももを1口大に切る。ビニール袋に入れる。

  2. 2

    aを入れ揉み込み、10~15分放置する。

  3. 3

    片栗粉をまぶして、油であげる。

コツ・ポイント

揚げる際、最初は強火、それから弱火でじっくり!

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赤りんご
赤りんご @cook_40107566
2018/11/24 11:32に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 日本酒

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