秋鮭マヨのレンジ蒸し❁*+

Name: 秋鮭マヨのレンジ蒸し❁*+
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 2切れ; 塩麹 鮭の1割程度; レタス 1、2枚; スライスにんにく 適量; マヨネーズ 〃; 塩 少々

haruru✳︎ @cook_40055614

新物の鮭をメインに、レンジでできる簡単レシピ❁塩麹で旨味を引き出し、マヨでコクをプラス♡鮭が旬の今、ぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
焼き魚やお刺身、煮魚も大好きですが、一番は蒸し❁*+旬のお魚、野菜の蒸し煮を楽しんでいます♡

秋鮭マヨのレンジ蒸し❁*+

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

生鮭 2切れ
塩麹鮭の1割程度
レタス 1、2枚
スライスにんにく適量
マヨネーズ〃
塩少々

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作り方

1

鮭は食べやすくカットし、分量1割ほどの塩麹に漬けて、一晩ほど冷蔵庫で密封保存。
2

耐熱皿にカットしたレタスを敷き、1を並べマヨネーズをかけ、スライスにんにくを散らす。
3
2に軽く塩を振り、レンジで3分ほど加熱。生焼けなら1分追加加熱。

コツ・ポイント

鮭はレンジで少し置いておくとしっとり仕上がります❁蒸す際、しめじや茄子など秋野菜を添えたり楽しんでください♡

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2018/10/15 11:04に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

鮭レタスこうじにんにく

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