超簡単絶品カボチャの黒糖醤油煮♪
yangyangs @cook_40058852
醤油の香ばしさと黒糖のコクのある甘みが絶妙にマッチしたカボチャ料理♪超おいしいよ！
このレシピの生い立ち
黒糖を料理に使いたくて入れてみました♪
超簡単絶品カボチャの黒糖醤油煮♪
醤油の香ばしさと黒糖のコクのある甘みが絶妙にマッチしたカボチャ料理♪超おいしいよ！
このレシピの生い立ち
黒糖を料理に使いたくて入れてみました♪
作り方
- 1
カボチャを薄くスライスして、油を熱したフライパンに入れて強火で炒める。
- 2
少し焦げが付いてきそうになったら、醤油と黒糖を入れて、中火でさらに炒める。
- 3
混ざったら、お水を入れて、蓋をして中火で煮込む。
- 4
水気がなくなってお箸でかぼじゃが崩れるぐらいになったら、お皿に移して、ゴマをトッピングすれば完成♪
コツ・ポイント
醤油を入れると焦げやすいので、中火にして手早く混ぜましょう！でも少し焦げでもあとで水を入れるから問題はありません！
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