シンプル☆型抜きクッキー
コサト @cook_40049343
子供も手を汚さず簡単に型抜きができます。
醗酵バターを使うと、更に風味豊かに(*ﾉωﾉ)ﾎﾟｯ
このレシピの生い立ち
シンプルに美味しいバターと小麦粉の味を味わいたかったから。
キッチンも手も汚さずに、子供と簡単に楽しく型抜きをたのしめます。
シンプル☆型抜きクッキー
子供も手を汚さず簡単に型抜きができます。
醗酵バターを使うと、更に風味豊かに(*ﾉωﾉ)ﾎﾟｯ
このレシピの生い立ち
シンプルに美味しいバターと小麦粉の味を味わいたかったから。
キッチンも手も汚さずに、子供と簡単に楽しく型抜きをたのしめます。
アプリでひらく作り方
- 1
室温にしたバターを泡立て器でクリーム状にする。
- 2
グラニュー糖を２～３回に分けて加え、白っくぽい状態になる様にまぜる。
-
- 3
卵黄を加え、」ふわっと軽い生地にになる様に泡立て器でまぜる。
-
- 4
小麦粉を加え、木べらでサクサク切るようにまぜる。
- 5
ぽろぽろとして、粉っぽさがなくなればＯＫ．
-
- 6
生地をポリ袋に入れ、綿棒で平らにのばし、冷蔵庫で１５分休ませる。
-
- 7
生地の入ったビニール袋の上部だけ切り広げ、型を抜く。打粉
はなくても良いが、型だけ粉を付ければ、生地が外しやすい。 -
- 8
１８０℃に温めたオーブンで12分焼く。
-
コツ・ポイント
焼き時間を１０分から１２分に変更しました。
オーブンによって調整してくださいネ。
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