作り方
- 1
さくらの塩漬けは水に３０分くらいつけて塩抜きし、粗く刻む。粉類はあわせてふるう。バターは湯煎で溶かす。
- 2
卵と砂糖をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
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- 3
ふるった粉類を入れ、泡立て器で混ぜる。
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- 4
バターを入れてゴムべらで混ぜる。
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- 5
みじん切りにした桜の塩漬けを入れて混ぜ、冷蔵庫で２時間ねかせる。
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- 6
冷蔵庫から出し、ゴムべらで一度混ぜる。
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- 7
スプーンなどで型に入れ、オーブンで焼く。２００度で約８分（おヘソが出来るまで）、１７０度で７～９分焼く。
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コツ・ポイント
特にコツはありません。混ぜるだけでおいしいのが出来ちゃいます♪
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