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厚揚げかんたんネギ味噌焼き
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厚揚げかんたんネギ味噌焼き-レシピのメイン写真

厚揚げかんたんネギ味噌焼き

りかふる
りかふる @cook_40153581

オーブンで焼く超簡単な厚揚げの味噌焼きです
みそダレの分量は割とてきとうです
ハチミツとみりんでお好みの甘さでどうぞ
このレシピの生い立ち
ちょっと甘い味噌を食べたくて作りました。
きのこやピーマンはただの彩りです。
ナスなんかでも美味しいかと思います。

オーブンで焼く超簡単な厚揚げの味噌焼きです
みそダレの分量は割とてきとうです
ハチミツとみりんでお好みの甘さでどうぞ
このレシピの生い立ち
ちょっと甘い味噌を食べたくて作りました。
きのこやピーマンはただの彩りです。
ナスなんかでも美味しいかと思います。

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厚揚げかんたんネギ味噌焼き

りかふる
りかふる @cook_40153581

オーブンで焼く超簡単な厚揚げの味噌焼きです
みそダレの分量は割とてきとうです
ハチミツとみりんでお好みの甘さでどうぞ
このレシピの生い立ち
ちょっと甘い味噌を食べたくて作りました。
きのこやピーマンはただの彩りです。
ナスなんかでも美味しいかと思います。

オーブンで焼く超簡単な厚揚げの味噌焼きです
みそダレの分量は割とてきとうです
ハチミツとみりんでお好みの甘さでどうぞ
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ちょっと甘い味噌を食べたくて作りました。
きのこやピーマンはただの彩りです。
ナスなんかでも美味しいかと思います。

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材料

6人分
  • ●味噌 大さじ6
  • ●みりん 大さじ3
  • ●ハチミツ 小さじ1
  • ●甜麺醤(あれば) 大さじ1
  • ●ウエイパー(あれば) 小さじ1
  • ●ネギ(お好みで) 40〜80g
  • 厚揚げ 2枚入り×5パック
  • ☆エリンギなどのきのこ お好み
  • ☆ピーマンやアスパラなど お好み
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜておく

    • 厚揚げかんたんネギ味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを軽く茹でてザルにあげ、余計な油を落とします

  3. 3

    厚揚げを並べ、作った味噌をてきとうにのせる
    (付け合わせのきのこ用に少し残しておく)

    • 厚揚げかんたんネギ味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    200度のオーブンで15分位焼く

  5. 5

    その間にエリンギとピーマンを炒めます
    先にエリンギを色がつく位まで炒める

    • 厚揚げかんたんネギ味噌焼き作り方5写真
  6. 6

    残ったみそダレを加えてさっと絡める
    味噌が焦げないように注意

    • 厚揚げかんたんネギ味噌焼き作り方6写真
  7. 7

    盛り付け

    • 厚揚げかんたんネギ味噌焼き作り方7写真

コツ・ポイント

メインは厚揚げの味噌焼き。

厚揚げ・みそ・みりん・ハチミツ
があれば作れます♪

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りかふる
りかふる @cook_40153581
2018/11/27 12:24に公開
子どもたちが巣立ったときに、おうちの味を思い出せるようにメモ的な感じで始めました。こんなレシピでもお役に立てれば幸いです。※家族多めなのでレシピも大人数分だったりします
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このレシピのキーワード

味噌焼き ねぎ キノコ アスパラ エリンギ ピーマン 厚揚げ はちみつ 味噌

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