なばなの辛子マヨネーズ和え
☆☆茶々☆☆ @cook_40038012
卵とマヨでなばなの苦味もきにならず彩りも良い一品です♪
このレシピの生い立ち
よく行く和食屋さんで出ていて真似してみました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし塩（分量外）を入れなばなを茹でて、水気をしっかり切って、2mm～3mmの厚さに切る
- 2
砂糖と塩と卵を鍋に入れていり卵を作る
- 3
人参は厚さ1mm、５mm角ぐらいに細かく刻み、レンジで1分～1分半ぐらいかけて柔らかくする
- 4
辛子とマヨネーズを混ぜておく
- 5
なばな、いり卵、人参、辛子マヨネーズを全てボールに入れて混ぜる。
お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
辛子マヨネーズはお好みで分量を変えて下さい(^^)
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