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大豆のお肉のヘルシートマトスープ
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大豆のお肉のヘルシートマトスープ-レシピのメイン写真

大豆のお肉のヘルシートマトスープ

pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936

ミンチ肉の代わりに「大豆のお肉」を使ったヘルシースープです♪
このレシピの生い立ち
ミンチ肉で作っていたトマトスープですが、
ヘルシーさに惹かれて
低脂質・高タンパク・コレステロールフリーの「大豆のお肉」に置き換えて作ってみました。

ミンチ肉の代わりに「大豆のお肉」を使ったヘルシースープです♪
このレシピの生い立ち
ミンチ肉で作っていたトマトスープですが、
ヘルシーさに惹かれて
低脂質・高タンパク・コレステロールフリーの「大豆のお肉」に置き換えて作ってみました。

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大豆のお肉のヘルシートマトスープ

pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936

ミンチ肉の代わりに「大豆のお肉」を使ったヘルシースープです♪
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ミンチ肉で作っていたトマトスープですが、
ヘルシーさに惹かれて
低脂質・高タンパク・コレステロールフリーの「大豆のお肉」に置き換えて作ってみました。

ミンチ肉の代わりに「大豆のお肉」を使ったヘルシースープです♪
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ミンチ肉で作っていたトマトスープですが、
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材料

2人分
  • 大豆のお肉(ミンチタイプ) 200g
  • ☆人参(みじん切り) 1/4本
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 水 400㏄
  • ☆トマトケチャップ 大さじ3
  • ☆コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 片栗粉  大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参をみじん切りにする

  2. 2

    マルコメさんの「大豆のお肉」ミンチタイプを袋から出し、片栗粉・塩コショウと一緒に混ぜる

    • 大豆のお肉のヘルシートマトスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と☆を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    3に2を入れて沸騰したら浮かぶアクを取り、弱火で20分くらい煮たら出来上がりです。

    • 大豆のお肉のヘルシートマトスープ作り方4写真

コツ・ポイント

★「大豆のお肉」は殆ど下味が付いていませんので味付けは自分でします。

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pinokoごはん
pinokoごはん @cook_40059936
2015/11/02 13:30に公開
おうちごはんを作ること ん十年、次第に手を抜くことを覚えながらも美味しさは譲れない♪そんな中から生まれた簡単お勧めレシピです。お口に合えばとっても嬉しいです。つくれぽも楽しみにお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

スープ ひき肉 片栗粉 にんじん 玉ねぎ ケチャップ 大豆たんぱく

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