ごま油で野菜やキノコを炒める。
今回は白菜、玉ねぎ、白ネギ、えのきを入れました。

沸騰したら創味シャンタンDXを溶かし入れ塩胡椒で味を整えます。

最後にたまごを入れて好みの硬さになったら出来上がり♪