ハロウィン・かぼちゃマヨサラダ

むつみまる
むつみまる @cook_40223066

ハロハロハロウィン!
さぁ、かぼちゃを食べましょう~
このレシピの生い立ち
あまりものでテキトーに作ってお弁当に持っていったら、友達にウケたサラダ、10年以上の前のコトです。今は家族にウケてます。
トーストにのせてもイケると思います。

ハロウィン・かぼちゃマヨサラダ

ハロハロハロウィン!
さぁ、かぼちゃを食べましょう~
このレシピの生い立ち
あまりものでテキトーに作ってお弁当に持っていったら、友達にウケたサラダ、10年以上の前のコトです。今は家族にウケてます。
トーストにのせてもイケると思います。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/8コ 200g
  2. にんじん 100g
  3. ベーコン 40g
  4. 塩・コショウ 少々
  5. マヨネーズ 40g 好みで調整

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジアップ(600w3分)、あるいは茹でて、つぶします。

  2. 2

    にんじん・ベーコンを切って、炒めます。塩・コショウで味付けします。

  3. 3

    1に2を混ぜ、マヨネーズで和えてできあがり~!

コツ・ポイント

●かぼちゃは細かく切ってレンジアップすると、短時間でやわらかくなります。
●ベーコンはカリカリにすると美味しいです。

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新米主婦で、いきなり5人家族に!ちょっとでも美味しくカンタンにお料理ができればと日々奮闘中。
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