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マグロと長芋と納豆のユッケ☆
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マグロと長芋と納豆のユッケ☆-レシピのメイン写真

マグロと長芋と納豆のユッケ☆

たかしゃん☆
たかしゃん☆ @cook_40093667

マグロと納豆と長芋で作るユッケです。
相性が良い材料なので美味しいです☆
このレシピの生い立ち
奥さんの誕生日に。

マグロと納豆と長芋で作るユッケです。
相性が良い材料なので美味しいです☆
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奥さんの誕生日に。

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マグロと長芋と納豆のユッケ☆

たかしゃん☆
たかしゃん☆ @cook_40093667

マグロと納豆と長芋で作るユッケです。
相性が良い材料なので美味しいです☆
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奥さんの誕生日に。

マグロと納豆と長芋で作るユッケです。
相性が良い材料なので美味しいです☆
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材料

2人分
  • マグロ 60g
  • 長芋 60g
  • 納豆 1パック
  • コチュジャン 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • ごま 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • にんにくチューブ 3㎝
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作り方

  1. 1

    マグロと長芋を角切りにします。
    サクのマグロを刺身にした余りを使っています。

    • マグロと長芋と納豆のユッケ☆作り方1写真
  2. 2

    卵と納豆以外の材料を全て混ぜてマグロと長芋を加えてよく混ぜる。

    • マグロと長芋と納豆のユッケ☆作り方2写真
  3. 3

    濃いめの味が好きならマグロには事前にしょうゆを小さじ1/2馴染ませておくと良いです。

  4. 4

    お皿にマグロと長芋をドーナツ状に、中心にタレを加えて混ぜた納豆、卵黄をのせたら完成です。

    • マグロと長芋と納豆のユッケ☆作り方4写真

コツ・ポイント

和えるだけなので注意点はありませんが、ご飯にのせても海苔で包んでも美味しいです。

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たかしゃん☆
たかしゃん☆ @cook_40093667
2015/10/07 17:19に公開
料理好きな営業マンです。小学生の頃から料理番組や料理漫画が大好きで色々作ってます。和洋中エスニックなんでも作りますがじゃがいもや魚を使った料理が好きです。良かったらレシピ見ていって下さい。
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このレシピのキーワード

ユッケ まぐろ コチュジャン ゴマ 納豆 山芋

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