簡単ボンゴレロッソ！
パパthecook @cook_40212996
トマト缶とあさりがあれば簡単に作れるよ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
あさりとトマトが好きで、そんとき丁度パスタが食べたかったのでボンゴレロッソつっくろ！って思って作りました（笑）
簡単ボンゴレロッソ！
トマト缶とあさりがあれば簡単に作れるよ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
あさりとトマトが好きで、そんとき丁度パスタが食べたかったのでボンゴレロッソつっくろ！って思って作りました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
まず、早くできるので、先に鍋に水と塩を入れ沸騰させます！
- 2
そのうちにあさりを殻をこすりつけるように洗います！そして次にニンニクを2かけ、みじん切りにします！
- 3
お湯が沸いたらパスタを入れます！この時表示よりも1分から1分半はやめに設定します！
※あとでトマトと煮る感じになります - 4
パスタを茹でてる間に、フライパンを熱し、オリーブオイル適量いれ、ニンニクを炒めます！
- 5
ニンニクの香りがでてきたら、あさりをフライパンにいれ、白ワインをふって蓋をします！時間はあさりが口を開けるまでです
- 6
次にトマト缶(カットトマトがやりやすい)を入れ、アサリと一緒に煮ます！煮えてきたら、塩胡椒で味を整えます
- 7
最後茹であがったパスタをトマトソースの中にいれ和えて完成です！♪( ´▽｀)
-
コツ・ポイント
コツとしてはそんな無いですが、パスタをトマトソースと一緒に和える際にのびることがあるので、表示よりも1から1分半はやめが美味しくできると思います
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179092
