じゃこ天と夏野菜のスパイシーカレー炒め
Aya_1983__ @cook_40038998
具材を順に炒めてカレーパウダーで味付けするだけの簡単レシピ！おつまみ・ごはん＆お弁当のおかずに♪夏バテ気味でも食欲UP☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの愛媛出張土産「じゃこ天」を使って～ 夏にピッタリなレシピ考えてみました！
じゃこ天と夏野菜のスパイシーカレー炒め
具材を順に炒めてカレーパウダーで味付けするだけの簡単レシピ！おつまみ・ごはん＆お弁当のおかずに♪夏バテ気味でも食欲UP☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの愛媛出張土産「じゃこ天」を使って～ 夏にピッタリなレシピ考えてみました！
作り方
- 1
じゃこ天は細切りに、ズッキーニは輪切りに、ピーマン、パプリカは細切りに、トマトは乱切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、ズッキーニを炒め、焼き色が付いたら、じゃこ天、ピーマン、パプリカを順に炒め合わせる。
- 3
野菜に火が通ったら、トマトを加えてさらに炒め、ハウスカレーパウダー（調味料入り顆粒）で味付けする。
- 4
器に盛り付け、白炒り胡麻を振って完成。
-
コツ・ポイント
具材を順番に炒めていき、最後にカレーパウダーで味付けするだけなのであっという間に出来ちゃいます！じゃこ天＋カレーパウダー＝和風カレーのような味わいに！
夏バテで食欲が低下してる時でも、スパイシーな香りで元気にモリモリ食べれそうです＾＾♪
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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その他のレシピ
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