ズッキーニをお弁当のおかずに。カレー味は食欲UP(*^^*)このレシピの生い立ちズッキーニがたくさんあったので。
ズッキーニは縦半分に切り、スライス。ちくわも同じに切る。
ズッキーニを炒める。火が通ったらちくわも加えて炒める。塩コショウする。
カレー粉を水で溶いて加え、水分が無くなるまで炒める。
しっかり炒めて、水分飛ばす事かな〜。
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