ふわっと旨味たっぷり!塩こんぶはんぺん☆

:michael:
:michael: @cook_40213206

おつまみにも、お弁当のおかずにもなりますよ♪
ツナと塩こんぶのダブルの旨味が凝縮です〜☆
このレシピの生い立ち
塩こんぶを消費したくて考案しました。

ふわっと旨味たっぷり!塩こんぶはんぺん☆

おつまみにも、お弁当のおかずにもなりますよ♪
ツナと塩こんぶのダブルの旨味が凝縮です〜☆
このレシピの生い立ち
塩こんぶを消費したくて考案しました。

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. ツナ缶 1缶
  3. 塩こんぶ 5g
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    ツナとマヨネーズと塩こんぶをよく混ぜて5分ほど放置します。ツナ缶のオイルは適度に残して、切り過ぎないでくださいね。

  2. 2

    塩こんぶはツナとマヨネーズの油分で自然に柔らかくなります。

  3. 3

    ツナを放置してる間に、オリーブオイルをひいたフライパンで、はんぺんを両面焼きます。

  4. 4

    焼けたはんぺんをお好みの大きさのさいの目に切ります。

  5. 5

    はんぺんと1のツナを和えて出来上がり!

コツ・ポイント

刻み海苔や青ネギをかけたりすると、また味に変化が出て美味しいですよ♡
塩こんぶは入れ過ぎると塩辛くなるので気をつけてくださいね。

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学生時代からお菓子やパン作りが好きで、栄養学を学び栄養士の資格を取得しました。簡単に作れて美味しいレシピを日々考案しています♡
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