レシピID:19324753の基本のパン生地を参考に成形前まで同様に作ります。

耐熱ボウルに中央をあけてあんこを入れラップなしで２分加熱して水分を飛ばし熱いうちに全体を混ぜ合わせとおきます。

冷めたらあんこを２４等分にして丸めておきます。

①の生地も２４等分にしあんこを包みます。天板に花形になるように並べ入れラップをして二次発酵させます。

真ん中の部分の生地にだけ黒ごまを散らし、１８０度のオーブンで１５分焼きます。