揚げささみのレモン煮
さっぱりしていて夏バテでもパクパク食べれます
このレシピの生い立ち
保育園の給食メニューのレシピ紹介で
美味しかったので
覚え書きに
作り方
- 1
ささみは、4等分に切って塩、こしょうをふっておく。
- 2
レモンの皮の部分をそいでみじん切りをし、実をしぼる。
- 3
砂糖、醤油をひと煮立ちさせ、レモンの皮と絞ったレモンを入れ混ぜておく。
- 4
1のささみに片栗粉と小麦粉を合わせた物をまぶし、油で揚げる。
- 5
揚がったささみにタレを絡めて出来上がり。
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