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超簡単!ごぼう天でサクサク☆ワンタン揚げ
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超簡単!ごぼう天でサクサク☆ワンタン揚げ-レシピのメイン写真

超簡単!ごぼう天でサクサク☆ワンタン揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ごぼう天と大葉をワンタンの皮で巻き、カリッと揚げました。超簡単で、美味しいおつまみです。塩が合うと思います。お弁当にも!
このレシピの生い立ち
ごぼう天が安く売っていたので、夕飯のもう一品!にしました。そのままでも美味しいけれど、手抜き過ぎるので、手を加えました。

ごぼう天と大葉をワンタンの皮で巻き、カリッと揚げました。超簡単で、美味しいおつまみです。塩が合うと思います。お弁当にも!
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ごぼう天が安く売っていたので、夕飯のもう一品!にしました。そのままでも美味しいけれど、手抜き過ぎるので、手を加えました。

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超簡単!ごぼう天でサクサク☆ワンタン揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ごぼう天と大葉をワンタンの皮で巻き、カリッと揚げました。超簡単で、美味しいおつまみです。塩が合うと思います。お弁当にも!
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ごぼう天が安く売っていたので、夕飯のもう一品!にしました。そのままでも美味しいけれど、手抜き過ぎるので、手を加えました。

ごぼう天と大葉をワンタンの皮で巻き、カリッと揚げました。超簡単で、美味しいおつまみです。塩が合うと思います。お弁当にも!
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ごぼう天が安く売っていたので、夕飯のもう一品!にしました。そのままでも美味しいけれど、手抜き過ぎるので、手を加えました。

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材料

ごぼう天4個分
  1. ごぼう天 4個 120g
  2. 大葉 小さめ 4枚
  3. ワンタンの皮 4枚
  4. 揚げ用 サラダ油 適量
  5. お好みで塩でお召し上がり下さい。
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作り方

  1. 1

    おでんでお馴染みのごぼう天です。

    • 超簡単!ごぼう天でサクサク☆ワンタン揚げ作り方1写真
  2. 2

    ワンタンの皮を斜めにおき、大葉を裏返してのせ、ごぼう天をおく。ワンタンの周囲に水を付けて、クルッと巻く。

    • 超簡単!ごぼう天でサクサク☆ワンタン揚げ作り方2写真
  3. 3

    巻き終わりをしっかり張り付ける。

    • 超簡単!ごぼう天でサクサク☆ワンタン揚げ作り方3写真
  4. 4

    170度のサラダ油で、ワンタンの皮がきつね色になるまで揚げる。

    • 超簡単!ごぼう天でサクサク☆ワンタン揚げ作り方4写真
  5. 5

    油を切り、完成!
    このままでも、塩を付けても美味しいです。

    • 超簡単!ごぼう天でサクサク☆ワンタン揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

ワンタンの皮の周囲に水を付けてしっかり張り付けます。ワンタンに色が付けばいいので、短時間でサッと揚げます。塩が合うと思います。カレー塩や柚子塩など、アレンジ塩もいいですね!

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/11/26 08:50に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます 長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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