ラディッシュの葉を良く洗い、5㎝の長さに切る。油揚げも同様に切る。

鍋にだし、調味料を入れて煮立てたら、油揚げ、ラディッシュの葉を入れて、しんなり火が通ったら完成。

ラディッシュの分量をひとつかみにしましたが、もっと沢山入れても大丈夫です。しなしなになります。