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美味しいキャベツと天炒め
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美味しいキャベツと天炒め-レシピのメイン写真

美味しいキャベツと天炒め

tanagame
tanagame @cook_40131270

野菜天とキャベツで作れるお手軽な一品。ご飯進みます。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれました。素朴だけど美味しいキャベツの食べ方です。

野菜天とキャベツで作れるお手軽な一品。ご飯進みます。
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祖母がよく作ってくれました。素朴だけど美味しいキャベツの食べ方です。

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美味しいキャベツと天炒め

tanagame
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野菜天とキャベツで作れるお手軽な一品。ご飯進みます。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれました。素朴だけど美味しいキャベツの食べ方です。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 野菜天 2枚
  • 麺つゆ〜追いがつおのつゆ〜 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切る。野菜天も1センチぐらいで切る。

    • 美味しいキャベツと天炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を大さじ一ぐらいで入れてキャベツを炒める。

    • 美味しいキャベツと天炒め作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、調味料を入れ野菜天を入れ、さらに炒める。

    • 美味しいキャベツと天炒め作り方3写真
  4. 4

    味がしみるように、15分ぐらい、火を止めてそのまま放置する。

    • 美味しいキャベツと天炒め作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。出すときに、もう一度、あたためて出すと、より美味しく食べれます。

    • 美味しいキャベツと天炒め作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツに火をよく通すため、一度作ってから、少し時間を置くのがいいとおもいます。たくさん作って翌日食べてもおいしいです。温めなおすのが、今の時期は良いかも。

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tanagame
tanagame @cook_40131270
2015/11/03 00:25に公開
夫はイギリス人。すきな料理は肉じゃが。あまりイギリス料理は作らないけど、たまに気がむいたら作る事もあります。料理は苦手。でも、夫が褒め上手なのでのせられて作っています。頑張って作った記録を残そうかと（そんなすごい料理は作りませんが…）記録しています。ブログ…http://blog.livedoor.jp/tanagame_63/
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炒めもの キャベツ

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