手羽元で甘味噌グリルチキン
sazaebon @cook_40101517
広げて焼く事で早く火が通ります。生焼け、焼きすぎのパサパサなどを防ぎます
冷めても美味しくお弁当のおかずにしてます
このレシピの生い立ち
ふろふき大根の甘味噌が余ったので、試しに漬けて焼いたら美味しかったです。厚切りの豚ロースでも美味しくできました。子供がよく食べてくれて嬉しかった
手羽元で甘味噌グリルチキン
広げて焼く事で早く火が通ります。生焼け、焼きすぎのパサパサなどを防ぎます
冷めても美味しくお弁当のおかずにしてます
このレシピの生い立ち
ふろふき大根の甘味噌が余ったので、試しに漬けて焼いたら美味しかったです。厚切りの豚ロースでも美味しくできました。子供がよく食べてくれて嬉しかった
作り方
- 1
手羽元をキッチンバサミで開き、フォークで穴あけて、塩胡椒する
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- 2
ボウルに甘味噌を作り、鶏肉をいれて20分ほど漬け込む。
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- 3
トースターで230度20分焼く
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コツ・ポイント
ポイントは、肉を開いた所です。オーブントースターの他には、グリルで焼いたことあります。
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