薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを専用計量カップに入れ、泡立て器で全体が混ざるまでよく混ぜる。

バターを電子レンジに約30秒かけて溶かす。
※様子を見て、バター全体が溶けたら止めてください。

常温に出しておいた卵と砂糖をボールに入れ、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。

(3)に(1)を少しずつ入れながら、泡だて器で混ぜ合わせる。

最後に(2)の溶かしバターを混ぜ合わせる。

(5)をクグロフ型に流し込み、180℃で余熱しておいたオーブンに入れ、15～20分焼く。

焼いている間に、ホワイトチョコを湯煎で溶かしておく。

焼き上がったら型から抜き、ホワイトチョコをかけ、ココナッツパウダーをかける。